Testimonial
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"Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, è tutto il mio essere ricco di spontaneità, il mescolare sapori incredibili con odori semplici ma a volte sorprendenti. È continuamente una sfida."
Alessandro Borghese / Chef
"La cucina è istinto. Ma non del tutto. Si parte sempre da una sensazione, da ingrediente che ti ha colpito. Ma poi si sperimenta. L'obiettivo è valorizzare qualcosa che ti piace o piace a chi è seduto a tavola."
Carlo Cracco / Chef
"Non si sa di nessuno che sia riuscito a sedurre con ciò che aveva offerto da mangiare, ma esiste un lungo elenco di coloro che hanno sedotto spiegando quello che si stava per mangiare"
Manuel Vàzquez Montalbàn / scrittore gastronomico
Olio di Oliva
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Olio di Oliva

Fruttato leggero Dolce Garantito All'analisi Chimica, Colore giallo giallo-verde

Aromi di carciofo e mandorla verde, profumo equilibrato e fragrante

L’olio viene spremuto a freddo con macine in granito oppure tramite frangitori a dischi, garantendo così una bassissima acidità

Questo prodotto di eccellenza italiana si abbina facilmente a qualsiasi piatto della tradizione nostrana

Ottimo su antipasti di mare o pesce in genere, passati di verdura oppure, come la regola insegna da sempre, su di un semplice pezzo di pane con aggiunta di sale e pepe a piacere

70,00 € Prezzo
Olio di Oliva

Colore paglierino e trasparente, sapore delicato e digeribilissimo

Adatto sul crudo ma anche per la frittura, grazie al suo elevato punto di fumo

✓ Colore giallo chiaro e gusto leggero

✓ GARANTITO DALL’ANALISI CHIMICA Fondamentale nella dieta mediterranea è particolarmente indicato nell'alimentazione delle persone per l’alto valore nutritivo

✓ Contiene tra l’altro: ferro e vitamine liposolubili A, D, E importanti per l’accrescimento corporeo, per la resistenza alle infezioni, per l’attività muscolare e per la protezione del fegato

42,50 € Prezzo
Olio di Oliva

✓ Fruttato medio, Olio equilibrato, Garantito dall’analisi chimica, prodotto dalla prima spremitura di olive sane e mature raccolte a mano dall'albero

✓ Le olive vengono a contatto solo con le macine del frantoio e lasciato riposare per far depositare i residui, quindi filtrato affinché assuma la sua tipica limpidezza

✓ Da sempre nella tradizione mediterranea sul piano della digeribilità non ha rivali, per la sua composizione equilibrata contribuisce a ridurre il livello di colesterolo LDL, ossia il colesterolo cattivo

✓ Grazie alla sua bassissima acidità l’olio Extra Vergine RAMELLA è adatto all'uso fin dalla primissima età

✓ Ottimo a crudo su insalate, carni e pesce in genere

65,00 € Prezzo