OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
6 bottiglie

L’olio di semi di girasole ha un colore paglierino tenue tendente al bianco.

Possiede una buona percentuale di acido oleico, ciò significa una buona resistenza alla degradazione termica e ossidativa e quindi, di conseguenza, è ottimo per la frittura.

Sorprendente inoltre il contenuto di vitamina E che preserva l’olio dall’irrancidimento conferendogli preziose proprietà antiossidanti e di buon mantenimento del sistema immunitario e muscolare, l’olio di semi di girasole è molto usato in cucina per la preparazione di emulsioni, maionese, dolci e per le fritture.

Gusto molto delicato.